La actividad, reunió a empresarios hosteleros con emprendedores del sector turístico-gastronómico rosarino, combinando la degustación de productos locales y el disfrute de un show musical amplio. En el evento, estuvieron presentes referentes de entidades de la sociedad civil: la Asociación Rosarina de Agencias de Viajes, la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal, la Cámara Argentina de Hostels y la Asociación Civil Agenda Global Siglo 21.
Todas estas entidades suscribieron diversos convenios de cooperación vinculados con el posicionamiento de Rosario en la agenda turística juvenil a nivel nacional. Por nuestra Asociación, firmó el documento su presidente, Federico Fernández Reigosa, que fue especialmente invitado con ese fin. "Es de esperar que la experiencia de Agenda 21 en la gestión de voluntarios extranjeros en Rosario y otros proyectos vinculados con políticas de Juventud, sea de utilidad para afianzar lineas de acción en conjunto con nuestra Cámara" - indicó Ortigüela